Lessons From the Garden : 我是如何学会种NON-GMO农作物的

2018-05-16 18:28:10

Translated from nongmoproject.org


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随着冬天最后的霜冻结束,我们将迎来漫长的阳光。这是开始在我们自己的后院种植非转基因食物的最佳时机。如果我们从来没有耕田种植过的话,那么这个家庭园艺真是一个艰巨的任务。


准确地知道你的食物来自哪里,最好的方法就是自己种植。除了在超市购买和选择当地非转基因项目认证的有机产品以外,小规模的花园种植是一个非常好的方式。通过在你的后院种植新鲜食物,有助于美化环境还能降低碳排放。在我们开始这些工作之前,还需要了解在家里创建一个适合耕种的环境的最佳做法。


在参考和接触了一些做有机绿色项目朋友的研究工作以后,我发现在花园里面种植NON-GMO农作物其实还是比较简单的。以下是我在这期间的一些有用的经验。



知道你的食物来自于哪里



首先,不要购买商业上使用的转基因种子,并且也需要确保不要无意中使用到相关产业的产品。必须要寻找安全的种子公司。


如果你想确保你的种子是NON-GMO的,那么最好的来源就是当地的有机农场,或者直接选择农民世世代代的自留种。


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了解信息



如果你看到你的西红柿种子包装上有一个标签,上面写着“罗马式葡萄”或“巨型红宝石”,不用担心,这是杂交蔬菜,而不是转基因作物。当植物育种者有意地对两个不同品种的植物进行异花授粉时,就产生了杂交蔬菜,目的是生产包含每一个父母的最佳性状的后代或杂交种。异花授粉是一种自然的过程,发生在同一种植物的成员中,农民通过这种传统方法培育了几千年的新植物品种。


GMO,是通过基因工程人工操纵遗传物质。这种相对较新的科学创造了植物、动物、细菌和病毒基因的不稳定组合,这些基因在自然界或传统的杂交方法中不会发生。在1991年,各种各样的西红柿被加入了北极鲽鱼的基因,使其耐霜冻。幸运的是,该产品从未上市,但这是一个很好的例子,说明转基因生物是多么的不自然。


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从小事开始 


首先我们要制定一个计划,需要种植多少,有多少人吃。并且要注意每一种作物的产量都是不同的。


对于初学者来说,比较好的方法是选择一个较小的方形容器,一开始,我们不需要铺开到整个大院子来种,这样就可以省略掉很多除草的工作量。


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找一个能让植物茁壮成长的地方



大多数蔬菜的成长只需要注意几个关键元素:充足的水,每天6-8小时的日照和良好的土壤。找到能让植物得到最大阳光直射的地方,并且方便于对其浇水。


然后在花园里添加营养丰富的土壤和肥料,因为大多数蔬菜在富含有机物质的柔软而潮湿的土壤中生长效果最好。购买土壤时,尽量选择有机食品农庄,并与销售点确认其来源。


虽然我是一个园艺新手,但我为在这个春天开始打理的这个小小的NON-GMO花园而感到自豪。起初,我确实感到很困惑,但在当地农民和朋友的帮助下,我现在走上了一条可持续,非转基因的生活方式。我希望与你们分享这些小窍门,搭建一个非转基因小田园其实是这么的容易!



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